교육소개

 <기본공통>

2023.5.30.~5.31. (16시간 예정)

- 오리엔테이션

- 장애인기업종합지원센터 사업소개

- 사업계획서 작성방법

- 창업업종 아이디어와 구체화 과정

- 창업절차 및 회사설립절차 등

- 창업아이템(비즈니스모델)구축과 내외부 환경분석

- 창업을 위한 자금조달 및 점포구축 방안

- 창업아이템 홍보 및 마케팅

- 창업성공, 실패사례 분석

- 창업지원 관련 정책안내

<업종심화>

2023.6.5.~6.26.(48시간 예정)

- 곤충시장의 현재

- 국내 식용곤충 소비를 위한 식품이용사례

- 세계의 식품시장 동향과 제품화 사례

- 식용곤충 사육을 위한 종 결정

- 연수생용 사육 곤충 종 결정

- 충남식용곤충연구회 소개

- 곤충의 식품화 과정과 곤충제품 제작과정

- 흰점박이꽃무지 먹이제조 방법, 유충먹이종류

- 발효톱밥의원료와 제조방법

- 곤충의 분류, 우리고장 서식곤충 조사, 곤충의 종별 모습과 이름

- 스마트폰을 활용한 농장 홍보영상 제작 및 제품판매

- 사육곤충 질병관리 실습

- 락스, 크레졸, 간이상수도 소독약 농도실습

- 녹강병, 응애, 버섯파리 등 소독진행

- 곤충창업을 위한 장소와 조건이해

- 재료, 예산대비 수익비교와 경쟁자 제품관리 등을 통한 창업계획서 작성 실습

- 갈색저거리 아마리카왕저거리 사육실습(생태적 특징 활용)

- 간이현미경으로 갈색저거리 몸(기문, 피부털) 관찰

<체험/실습>

2023.6.27.~7.18.(56시간 예정)

- 계절별 꿀벌 질병관리와 꿀벌 유충관리, 양봉도구관리 및 사용실습

- 겨울청 양봉관리와 봉군의 변화, 최근 벌이 사라지는 원인 확인

- 계절별 양봉 통 관리와 소독의 실제

- 꿀과 주변 생산품의 제품화방안

- 곤충 대상 제품화 물품 분석(곤충소재 제품의 포장단위와 방법)

- 식용, 애완동물사료, 어류, 식용동물사료 등 곤충소재 제품의 종류 분석

- 꿀벌 기생포식자 방제와 포식자의 종별 모습과 방제방법 실습

- 흰점박이꽃무지 유충 먹이주기 및 분비물 처리실습

- 꿀벌 계상내 관리(해충퇴치, 약품의 종류별 사용방법)

- 곤충사육사 구조제작 실습

- 꿀벌유밀기 관리실습(도구, 꿀 감별)

- 장수풍뎅이, 사슴벌레 등 애완곤충의 사육실습

- 꿀벌 월동관리

- 곤충체험활동사례와 애완곤충 사육세트 만들기 실습

- 시제품 시식 및 곤충제품 간식 제조실습

- 공주대학교 주관 곤충소재 공동브랜드 제작방안과 제품화를 통한 소득증대 및 홍보방안